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Rezepte

Bierdosenhähnchen

Bierdosenhähnchen

März 12, 2017

Durch die einzigartige Zubereitung des Bierdosenhähnchens wird das Fleisch besonders saftig und aromatisch. Wir nutzen dafür inzwischen keine Bierdosen mehr, sondern unseren eigenen Bierdosenhähnchenhalter.
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Steinofenpizza

Steinofenpizza

Februar 23, 2017

Mit Bob Grillson und Leif Grillson kannst du in wenigen Minuten eine knusprige Steinofenpizza backen. Highlights sind der fruchtig-tomatige Grillson Pizza-Sugo und das leichte Raucharoma des Pelletgrills.
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Blitzschneller Flammkuchen mit Pfifferlingen

Februar 23, 2017

Ein Herbst ohne Flammkuchen ist doch kein Herbst! Deshalb hier unser pfiffiges Lieblingsrezept der Saison...
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Gegrillte Makrele "Gurney Drive"

Februar 23, 2017

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Gegrillte Rote Beete mit Basilikum-Mayonnaise

Februar 22, 2017

Viele kennen Rote Beete nur als Salatzutat, aus dem Glas oder bereits vorgekocht in Folie verschweißt. Dabei ist sie auch vom Grill ein ganz besonders herbstlicher Leckerbissen!
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Würziger Kürbis mit Jakobsmuscheln

Würziger Kürbis mit Jakobsmuscheln

Februar 22, 2017

Schon wieder Kürbis? Ja, aber diesmal exotisch gewürzt und in äußerst maritimer Begleitung.
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Bobs spezielles Zitronensalz

Februar 22, 2017

Dieses tolle Zitronensalz ist ein Aromakick für Fisch, Fleisch oder Gemüse und obendrein ein tolles Mitbringsel für jeden Grillabend. Für das gewisse Etwas sorgt der frische Rosmarin in diesem Rezept.
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Jamaikanische Barbecuesauce

Februar 22, 2017

Eine selbstgemachte Grillsauce schmeckt einfach am besten und beeindruckt die Gäste. Diese jamaikanische Barbecuesauce ist schnell zubereitet und passt besonders gut zu Geflügel.
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Avocado-Mango-Salsa

Februar 22, 2017

Diese süß-scharfe Salsa mit Mango, Avocado und Chili passt gut zu Schwein, Huhn und Fisch und ist perfekt zum Dippen.
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Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Februar 22, 2017

Sauce Hollandaise ist der Klassiker zu Spargel und lässt sich ganz leicht selbst zubereiten. Wir stellen ein einfaches Rezept vor.
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Grundrezept Pizzateig

Februar 22, 2017

Eine gute Pizza wie vom Italiener definiert sich vor allem über einen knusprigen, dünnen Boden. Das Geheimnis dieses Pizzateigs ist die Verwendung von drei verschiedenen Mehlarten.
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Gegrillter Kürbis

Februar 22, 2017

Du kennst Kürbis nur als Suppe oder süß-sauer eingelegt als Nachtisch? Dieser gegrillte Kürbis mit würziger Marinade ist eine tolle Beilage für Fleisch und Fisch und bringt Abwechslung auf den Teller.
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Grillson-Kartoffeln

Februar 22, 2017

Wir lieben diese Kartoffeln, die mit frischem Rosmarin oder Thymian und Knoblauch gegrillt werden. Einmal probiert wirst du zukünftig einen großen Bogen um Bratkartoffeln & Co. machen.
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Ziegenkäse-Burger

Ziegenkäse-Burger

Februar 22, 2017

Für Ziegenkäse-Fans ist diese Kombination aus Beefpatty, Salat, eingelegter Paprika, Zwiebeln, Joghurtcreme und Ziegenkäse im selbstgebackenen Burger-Brötichen ein absolutes Muss!
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Grillsons Best Burger - das Brötchen

Grillsons Best Burger - das Brötchen

Februar 22, 2017

Meilenweit entfernt von jeder Fast-Food-Kultur findest du unseren besten Burger aller Zeiten. Und zu einem perfekten Burger gehört auch ein perfektes Burger-Brötchen, das sogenannte Bun.
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